Onza (unidad de medida)

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Históricamente, la onza es un submúltiplo de la principal unidad de medida normalmente adoptada, tanto que, en el uso común del idioma italiano, la expresión "una onza" es sinónimo de "pequeña cantidad".

Principalmente el término indica la unidad de medida de masa (o peso ) utilizada en algunos campos comerciales especialmente de la cultura anglosajona (convencionalmente refiriéndose a la libra ), incluso si no forma parte del Sistema Internacional de Unidades (SI). También está la onza líquida , unidad de volumen .

El valor de referencia no siempre es el mismo, sino que varía según la zona en la que se opera.

En algunas áreas, en el pasado, la onza también tenía el valor de una unidad de longitud: en este caso, por lo general era un doceavo de pie ; pero este no fue el caso en todas partes: por ejemplo, en Forlì , correspondió en cambio a una décima parte de un pie de Forlì .

Orígenes históricos

El término fue introducido por los antiguos griegos , quienes, al tener un sistema de base duodecimal, indicaban con este término un tamaño mínimo correspondiente a la duodécima parte de una unidad, tanto en longitud como en peso.

Incluso los romanos lo adoptaron llamándolo uncia y destinándolo a usos idénticos. Dado que las unidades métricas y de peso, incluso bajo el mismo nombre, tenían valores diferentes de un lugar a otro, siempre indicando la duodécima parte de cada tamaño tomado como unidad (del pie, palma o brazo, según la región). , a la onza correspondió valores diferentes según las ciudades en las que se utilizó.

Como submúltiplo de unidades de longitud, la onza indica 1/12 de pie . Como submúltiplo de la unidad de peso, la onza indicaba una doceava parte de la libra ; en Toscana, antes de la anexión al Reino de Italia, valía 28,30 gramos. En Forlì , sin embargo, al norte de los Apeninos , valía 24 gramos. En el estado veneciano, antes de su caída, la onza representaba la duodécima parte de la unidad métrica del pie de Vicenza. A su vez, una onza se dividió en cuatro minutos.

Tabla de conversión métrica 1860 MG 7771

Se aplicaron onzas cuadradas y cúbicas para la medición de áreas y volúmenes .

Uso actual

La onza (onza) todavía se usa en los Estados Unidos, como un legado del sistema imperial británico para medir la masa o el peso . En este sistema, históricamente han estado activas varias referencias para la medición del peso. En particular, el sistema avoirdupois sobrevive en el que la libra vale 453,59 gramos y, por lo tanto, 1 onza, igual a un dieciseisavo (1/16) de libra ( libra ), equivale a 28,35 gramos y se indica con el símbolo oz .

También se utiliza internacionalmente como unidad de medida por los baristas .

Sin embargo, la onza troy se utiliza en todo el mundo para el comercio de metales preciosos, que deriva de la onza del antiguo sistema troy en el que la libra correspondía a 373,24 gramos y la onza valía una doceava parte (1/12) de libra. . Por tanto, la onza troy equivale a 31.1035 gramos y se indica con el símbolo ozt .

En los países anglosajones, la onza de boticario se utiliza en farmacia, que corresponde exactamente a la onza troy . Cuando es necesario distinguir una onza de dall'oncia troy o boticarios de uso común , se especifica la onza AV .

Onza líquida

Icono de lupa mgx2.svg El mismo tema en detalle: Onza líquida .

También existe la unidad de medida de volumen onza líquida ( fl oz ), calculada a partir de las medidas de galón y pinta y de forma diferente en el sistema inglés o americano. Para el etiquetado de alimentos solo en los Estados Unidos, el valor de una onza líquida se establece en exactamente 30 ml .

Bibliografía

  • Michelangelo Fazio, Diccionario y manual de unidades de medida , Zanichelli 1985, p. 155

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